Variedades de uva
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furmint
Furmint: variedad blanca centroeuropea de alto ácido. Protagonista de los vinos dulces botritizados de Tokaji. Historia, características, cultivo.
galego dourado
Variedad de uva blanca gallega con características equilibradas. Produce vinos blancos frescos, aromáticos de madurez precoz.
gamay
Variedad de uva tinta francesa con origen en el siglo XIV. Protagonista de Beaujolais y vinos jóvenes afrutados. Historia, cultivo y características.
gamay d'orleans
Variedad tinta francesa del Loira, prácticamente extinta. Bayas pequeñas, piel delgada, racimos medianos. Vinos ligeros y afrutados.
garandmak
Variedad de uva tinta armenia con bayas rosas, madurez tardía y acidez elevada. Cultivo tradicional del Cáucaso.
garmus
Variedad de uva blanca con alta acidez y bayas pequeñas. Aromas moscatelados y bajo azúcar. Enología
garnacha blanca
Garnacha Blanca: variedad blanca española de origen mediterráneo, principal en Terra Alta. Vinos de cuerpo, aromas frutales y elevada graduación.
garnacha peluda
Garnacha peluda: uva tinta catalana de menor color y alcohol. Cultivada en Alella, Priorato y Terra Alta. Ideal para ensamblajes.
garnacha tinta
Variedad tinta originaria de Aragón, muy cultivada en Rioja y Mediterráneo. Produce vinos alcohólicos, aromáticos y aptos para crianza.
garrido fino
Garrido Fino es una variedad de uva blanca con envero precoz, baya verde-amarilla y baja acidez en mosto. Ideal para vinos frescos.
gegard
Gegard es una variedad de uva tinta del Cáucaso con racimos muy grandes y bayas de color violeta oscuro, cultivada como uva de mesa y vinificación.
genusa cibil
Genusa Cibil es una variedad de uva tinta con acidez elevada, envero tardío y racimos compactos. Ampelografía completa.
gewurztraminer
Variedad de uva blanca con aromas florales y especiados. Originaria de Tramín (Tirol), cultivada principalmente en Alsacia. Vinos armónicos y persistentes.
gjuljabi rozovyj
Variedad tinta caucásica con racimos grandes y bayas roja-gris. Baja azucaración y acidez. Características ampelográficas completas.
godello
Variedad blanca gallega de gran cuerpo y aromas frutales. Originaria del Sil, cultivada en Valdeorras y Bierzo con tradición secular.
goldburger
Goldburger: variedad de uva blanca hibrida con brotación precoz, racimo compacto y perfil equilibrado. Características ampelográficas completas.
gorala
Gorala: variedad tinta minoritaria de baya azul-negra, acidez muy elevada y madurez tardía. Características ampelográficas y enológicas.
goruli mcvane
Goruli McVane es una uva blanca georgiana con acidez elevada y buen contenido azucarado. Características ampelográficas y zonas de cultivo.
goyura
Variedad de uva blanca con madurez tardía, racimos sueltos y alto contenido en azúcares. Características ampelográficas y zonas de cultivo.
graciano
Graciano es una uva tinta aromática originaria de Rioja. Tardía, tánica y sensible a la humedad, evoluciona magnificamente en crianza.