Variedades de uva

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perruno fino

Variedad de uva blanca española con baya verde-amarilla, brotación precoz y bajo contenido en azúcar. Perfil ampelográfico completo.

petit verdot

Variedad tinta francesa de Burdeos con floración muy tardía, acidez elevada y taninos complejos. Ideal para assemblages y vinos de larga guarda.

pinot n

Pinot N es una variedad tinta de origen borgoñón, precoz y noble, que produce vinos elegantes de gran complejidad y capacidad de evolución en botella.

pinotage

Pinotage, variedad de uva tinta resultante del cruce Pinot Noir x Cinsault. Vinos frutales y sedosos de Sudáfrica.

pirulesa

Variedad de uva blanca extinguida de Castilla. Descubre la historia de esta uva tradicional española y su patrimonio ampelográfico perdido.

plyto

Variedad tinta griega de Creta muy productiva. Racimos cilíndricos y bayas amarillo-oro. Sensible a botrytis y sequía.

portoghese n

Portoghese n: variedad tinta de origen portugués con madurez precoz, racimos grandes y bayas medianas azul-negras. Ampelografía completa.

purpuriu

Purpuriu: variedad de uva tinta equilibrada con bayas azul-negra, madurez tardía y acidez media. Cepa histórica de cultivo residual.

rabo de ovelha

Rabo de ovelha: uva blanca portuguesa de madurez tardía. Caracterizada por racimos grandes y bayas medianas verdes. Vino blanco seco equilibrado.

ramisco

Ramisco, variedad de uva tinta histórica de la Península Ibérica. Bayas pequeñas azul-negras. Ampelografía y características.

raüschling

Raüschling es una uva blanca centroeuropea que produce vinos frescos y aromáticos, típica de Suiza y Alsacia.

rebo n.

Rebo: variedad de uva tinta con brotación tardía, racimos medianos y bayas azul-negras. Características ampelográficas y cultivo vitícola.

red globe

Red Globe: uva de mesa californiana con baya muy grande, piel gruesa y color rojo-gris. Ideal para consumo fresco y comercialización.

reze

Variedad de uva blanca ibérica con elevada acidez. Racimos pequeños, bayas verde-amarillas. Ideal para vinos blancos frescos y espumosos.

ribadavia

Ribadavia es una variedad de uva blanca autóctona de La Rioja, genéticamente vinculada con la Maturana blanca. Variedad histórica con valor patrimonial.

riesling

Riesling: variedad blanca de origen alemán, tardía y versátil. Produce vinos secos o dulces con aromas frutales y acidez equilibrada. Base de Alsacia y Renania.

robola

Robola es una uva blanca clásica de las islas Jónicas griegas. Resistente a sequía, sensible a oidio. Produce vinos blancos secos mineral y frescos.

roditis

Roditis es una variedad de uva blanca griega, base de vinos secos con carácter mineral. Cultivo principal en Mantinia y el Peloponeso.

roter veltliner

Variedad de uva blanca austriaca, mutación roja del Veltliner Verde. Produce vinos blancos secos frescos con mineralidad y notas herbáceas.

rotgipfler

Rotgipfler es una variedad de uva blanca austríaca con excelente acidez. Produce vinos frescos de carácter mineral en la Baja Austria.