índice de dantín cereceda y revenga

Índice termopluviométrico utilizado en viticultura para evaluar la aptitud climática de una región para el cultivo de la vid y la elaboración de vino. Se calcula mediante la fórmula Idr = (100 × T) / P, donde T representa la temperatura media anual en grados Celsius y P la precipitación media anual en milímetros.

Este parámetro relaciona directamente los dos factores climáticos más determinantes para la viña: el calor disponible durante el ciclo vegetativo y la disponibilidad hídrica. Valores elevados del índice indican climas cálidos y secos, característicos de regiones mediterráneas y continentales donde se producen vinos concentrados y con elevado potencial alcohólico. Valores bajos señalan climas frescos y húmedos, propios de zonas atlánticas y septentrionales.

Su aplicación práctica permite clasificar territorios según su potencial enológico y predecir el perfil organoléptico probable de los vinos, complementando otros índices como el indice de posibilidades heliotermicas de huglin, el indice hidrotermico de branas bernon y levadoux y el indice bioclimatico de hidalgo. Es especialmente útil en estudios de zonificación vitícola y en la caracterización de denominaciones de origen.