alguinio

Recipiente tradicional de uso agrícola en Aragón destinado a la recolección de uva durante la vendimia. Se trata de una cesta de capacidad variable, generalmente fabricada en madera o mimbre, diseñada ergonómicamente para facilitar el transporte manual de los racimos desde la viña hasta los puntos de acopio o prensa.

El alguinio forma parte de la cultura vitícola aragonesa, donde su uso se ha transmitido generacionalmente entre familias viticultoras. Su tamaño y forma permiten una cómoda carga al hombro o en brazos, facilitando el trabajo durante la recepción de la uva en labores tradicionales de vendimia manual.

Aunque hoy convive con sistemas mecanizados como la vendimiadora, el alguinio mantiene vigencia en explotaciones pequeñas y en regiones donde se valora la maceración pelicular y otros procesos que requieren manipulación cuidadosa de los racimos. Su uso preserva técnicas ancestrales de viticultura ligadas al patrimonio enológico aragonés.