renuevo

Vástago o brote joven que emite una planta leñosa después de ser sometida a la poda. En viticultura, el renuevo es de fundamental importancia, ya que de su correcto desarrollo depende la estructura y productividad de la cepa durante la siguiente campaña.

Tras la poda invernal o de formación, la vid genera estos brotes vigorosos que emergen de las yemas latentes localizadas en el sarmiento podado. Su crecimiento es acelerado durante la primavera, alimentado por las reservas acumuladas en el sistema radicular. El viticultor debe supervisar cuidadosamente estos renueevos, interviniendo mediante prácticas como el despampanado selectivo o el atado, para garantizar una arquitectura equilibrada de la planta y evitar competencias innecesarias entre vástagos.

La calidad y vigor del renuevo están condicionados por factores como la edad de la cepa, la fertilidad del suelo, la intensidad de la poda realizada y las condiciones meteorológicas. Un renuevo débil o mal orientado puede comprometer la siguiente vendimia, mientras que un desarrollo excesivo puede dificultar la maduración equilibrada de la uva.