Five winemakers shaping the ‘new California’
The Wine Institute in California tells Sarah Neish which winemaking powerhouses are seeding the Golden State's future and why. The post Five winemake…
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10 wines that perfectly capture the fresh spring taste of Niagara Peninsula
Fresh reds and whites for spring and summer sipping...
Leer en Decanter →Rosé beer ‘reflects a broader shift in drinking culture’
Carlsberg Britvic’s launch of 1664 Rosé has blurred the boundaries between beer, wine and fruit-flavoured beverages, marking a shift in how consumers …
Leer en thedrinksbusiness →Wine List of the Week: Osteria Vibrato
Douglas Blyde charts the return of Charlie Mellor and Cameron Dewar with Osteria Vibrato, a Soho restaurant where wine, music and meticulous hospitali…
Leer en thedrinksbusiness →Beer drinkers tricked by a ‘magician’s choice’ at the bar
Independent brewers are voicing concerns over the dominance of global brewers, according to the Independent Brewers of Europe (IBE). Jessica Mason fin…
Leer en thedrinksbusiness →Lucas Bols launches North American leg of global ‘Cocktail Battle’
Bartenders across the US and Canada are invited to submit visually striking cocktail creations inspired by a “Neon Nights” theme, with regional winner…
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wein.plus premia seis bodegas VDP en la Weinbörse - En propio asunto
En Weinbörse del VDP en Maguncia, wein.plus ha premiado a seis miembros de la asociación con la "Colección del Año". Marcus Hofschuster y Kim Schreibe…
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El gigante vinícola italiano Zonin solicita un procedimiento de reestructuración - La empresa tiene deudas de 80 millones de euros
El gigante vinícola italiano Zonin 1821 ha solicitado una reestructuración financiera. La empresa tiene deudas de 80 millones de euros y ya se ha sepa…
Leer en wein plus →Nuevas estrategias en el control de la fermentación maloláctica del vino
La fermentación maloláctica (FML) es una etapa clave en la elaboración del vino: transforma el ácido L-málico en L-láctico, suavizando la acidez y mej…
Leer en Infowine →Las ovejas en la viña se comen las hojas pero no el racimo y aportan abono
Los investigadores Andrés Coniberti y Georgina García Inza, del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria de…
Leer en enolife.com.ar →Finca Lobeira Godello 2024, una ecuación bien resuelta
La entrada Finca Lobeira Godello 2024, una ecuación bien resuelta se publicó primero en Revista del Vino.
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Stone & Smoke: Italy's sensational Sauvignon Blancs
Chameleon variety Sauvignon Blanc assumes the character of its local terroir like few others, and in Italy’s wide-ranging regions and geographies, it …
Leer en Decanter →El INTA descubrió 70 variedades de uvas criollas dispersas en Argentina y ya vinificó 20
Investigadores del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Mendoza llevan 15 años investigando las…
Leer en enolife.com.ar →La cosecha del siglo: la añada 2025 de Rioja es oficialmente "Excelente"
La que será recordada como “la añada del Centenario” obtiene la calificación de “Excelente” tras la valoración de 2.176 muestras en cata ciega
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Soul of the South: Italy's wild, chaotic and creative southern wines
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