merseguera

Variedad de uva blanca autóctona de la región levantina española, también conocida como Marisancho o Escanyavella. Tradicional en las comarcas vitícolas de Valencia, Tarragona y Alicante, es considerada variedad principal en la Denominación de Origen Valencia|D.O. Valencia.

Destaca por su versatilidad enológica: en climas templados produce vinos pálidos, aromáticos y finos, con graduación alcohólica moderada, equilibrada acidez y notas almendradas persistentes en el final de boca. En zonas cálidas, propicia caldos con mayor contenido alcohólico, frecuentemente elaborados como vino dulce natural|vinos dulces, semidulces, vino rancio|rancios o vino licoroso|licorosos.

Posee notable resistencia a la sequía, rasgo de valor adaptativo en el clima mediterráneo, y maduración tardía que permite concentración aromática en vendimia. Su cultivo ha sido tradicionalmente vinculado a la producción de vinos de calidad en la región, aunque su presencia ha disminuido ante el avance de otras variedades modernas. Constituye un testimonio del patrimonio ampelográfico ibérico.