droujba vir
Droujba Vir es una variedad de uva tinta de origen probablemente centroeuropeo, caracterizada por su vigor y productividad. Presenta racimos grandes y sueltos con bayas muy voluminosas de epidermis roja violeta oscura, lo que facilita su recolección mecanizada y reduce el riesgo de podredumbre gris (botrytis cinerea) gracias a su estructura aireada.
En términos ampelográficos, destaca por su brotación precoz, lo que la hace sensible a las heladas primaverales en zonas de clima continental. Su fenología de maduración media la sitúa como variedad de ciclo intermedio. El contenido azucarado del mosto es moderado y la acidez total resulta baja, características que requieren atención especial durante la vinificación para mantener la estructura ácida del vino.
La piel delgada y la pulpa incolora, combinadas con la presencia de pepitas, la hacen apta para producir vinos tintos de cuerpo medio. Su cultivo se ha extendido en regiones de continental europeo, aunque sigue siendo minoritaria en la viticultura española. Las bayas no uniformes en tamaño demandan vendimia cuidadosa.
Variaciones: Drujba Vir, Druzhba Vir