cuévano
Cesto de mimbres grande y hondo, de forma característica, diseñado específicamente para la vendimia y otras tareas en la bodega. El cuévano se lleva tradicionalmente a la espalda del vendimiador, sostenido por arneses o correas, permitiendo una recolección eficiente de la uva. Su capacidad, que oscila entre 20 y 30 kilogramos de uva, lo convierte en una herramienta indispensable en las faenas de cosecha manual.
Fabricado generalmente con mimbres entrelazados, ofrece excelente transpiración, lo que previene la acumulación excesiva de humedad en el fruto durante la recolección. Su estructura robusta garantiza la durabilidad incluso bajo uso intensivo durante la vendimia. El cuévano representa una solución práctica y ecológica, todavía empleada en muchas regiones vitivinícolas españolas donde se valora la vendimia artesanal y la preservación de métodos tradicionales. Su uso está asociado a la calidad de la uva, pues evita el aplastamiento de los granos respecto a contenedores más pesados o rígidos.
Variaciones: CUÉVANO