corcho marcado

Vocabulario de cata EN marked cork, coded cork  ·  FR bouchon marqué, bouchon codifié  ·  IT tappo marcato, sughero codificato  ·  DE gekennzeichneter Korken, codierter Korken  ·  PT rolha marcada, cortiça codificada

Tapones de corcho utilizados en los vinos espumosos españoles que llevan una marca grabada en la base para identificar el método de elaboración empleado. Este sistema de codificación visual facilita la trazabilidad y permite al consumidor conocer el proceso productivo del espumoso.

Las marcas normalizadas según el método son:

Esta práctica es especialmente frecuente en denominaciones españolas productoras de espumosos como Cava (denominación de origen)|Cava, donde la identificación del método es fundamental para la comercialización y la información al consumidor. Los corchos marcados representan un elemento de calidad y transparencia en la comunicación del proceso elaborativo, diferenciándose claramente de otros tipos de tapón utilizados en vinos tranquilos.

Variaciones: corchos marcados, marcas de corcho, codificación de corchos

También: corcho identificado, tapón marcado