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Práctica comercial de adquisición de vino directamente a la bodega o sus distribuidores autorizados antes de su salida al mercado, cuando aún se encuentra en evolución en la barrica o depósito. El comprador accede así a vinos de producción limitada y precio elevado, frecuentemente de añadas de gran demanda, asegurando disponibilidad en primicia.
Este sistema es habitual en regiones de prestigio internacional como Ribera del Duero o Bierzo, donde las bodegas ofrecen sus reservas y gran reservas antes de su comercialización oficial. Permite al consumidor participar en la experiencia de evolución del vino y acceder a botellas que posteriormente serán difíciles de encontrar.
En contextos catalanes se denomina a l'avanzada, mientras que en castellano se utilizan expresiones como «comprar en primicia» o la más reciente «comprar en flor», aunque carecen de formulación única y definitiva en la norma enológica.
Variaciones: primicia, a l'avanzada, en flor
También: compra en primicia, compra en flor, preventa