marselan

Variedades de uva

Variedad de uva tinta resultante del cruce entre cabernet sauvignon y garnacha, creado por el INRA francés en 1961. Aunque su cultivo no está muy extendido, destaca en Francia, particularmente en la región de Languedoc-Roussillon, donde ha encontrado condiciones ideales para su desarrollo.

Las uvas presentan tamaño mediano, forma alargada y epidermis de color negro violáceo con buena pruina. La cepa muestra un vigor moderado y una producción mediana, siendo especialmente apta para formación en espaldera. Se adapta excepcionalmente bien tanto a climas secos como húmedos, lo que la convierte en una opción versátil para diferentes contextos vitícolas.

Destaca por su robustez frente a enfermedades criptogámicas: presenta excelente resistencia a los ácaros, al oidio (uncinula necator) y a la botrytis cinerea podredumbre gris. Los vinos elaborados a partir de marselan son perfumados y estructurados, caracterizados por una importante carga tánica. El perfil aromático incluye notas de cacao, frutas maduras, grosella y frambuesa, lo que le confiere una identidad sensorial compleja y expresiva, especialmente valorada en ensamblajes de guarda.

Variaciones: MARSELAN