jumilla

Denominación de Origen ubicada en el sureste español, en la zona de transición entre el litoral levantino y la meseta castellano-manchega. Jumilla ampara la producción vinícola de amplios valles y planicies caracterizados por un relieve montañoso que marca el clima y las condiciones de cultivo.

La DO comprende el municipio de Jumilla (Murcia), donde se encuentra la sede del Consejo Regulador, y seis municipios de la provincia de Albacete: Montealegre del Castillo, Fuenteálamo, Ontur, Hellín, Albatana y Tobarra, abarcando una superficie de aproximadamente 30.000 hectáreas de viñedo.

Variedades autorizadas: La tinta preferente es la Monastrell, variedad que define el carácter de los vinos de Jumilla. Entre las tintas autorizadas destacan Cencibel, Garnacha Tintorera, Garnacha, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot. En blancas se permite Airen, Macabeo, Pedro Ximénez, Malvasía, Chardonnay, Sauvignon Blanc y Moscatel de grano menudo.

Características: Los vinos de Jumilla son predominantly tintos de cuerpo medio a completo, con buena estructura alcohólica natural derivada de las condiciones climáticas continentales. La expresión varietal de Monastrell genera perfiles frutales intensos y taninos equilibrados. La zona también produce vinos blancos de carácter aromático y refrescante.

Consejo Regulador: San Roque, 15 | 30520 Jumilla, Murcia | www.vinosdejumilla.org