El Diccionario del Vino es la enciclopedia vinícola en español más completa, con más de 2.000 términos sobre viticultura, enología, cata, denominaciones de origen y variedades de uva. En línea desde 2005.
Red Globe es una variedad de uva de mesa con gran potencial vitícola, originaria de California (EE.UU.), desarrollada mediante hibridación a mediados del siglo XX. Se trata de una uva de racimo muy voluminoso y baya de tamaño excepcional, características que la han convertido en referente de la viticultura de uva de consumo fresco.
| Elemento | Característica |
|---|---|
| Pámpano (porte) | Erguido |
| Racimo (tamaño) | Muy grande |
| Racimo (compacidad) | Suelto |
| Baya (tamaño) | Muy grande |
| Baya (uniformidad) | No uniforme |
| Baya (forma) | Acuminada |
| Baya (color epidermis) | Roja-gris |
| Baya (pruina) | Media |
| Baya (grosor piel) | Gruesa |
| Pulpa (coloración) | No coloreada |
| Pulpa (sabores particulares) | Ninguno |
| Pepitas (presencia) | Presentes |
| Brotación (época) | Precoz |
| Envero (época) | Media |
Su brotación precoz requiere vigilancia ante heladas tardías. La piel gruesa confiere buena resistencia al transporte y comercialización, aspecto crucial para uva de mesa. Su vigor vigoroso demanda poda equilibrada y buena gestión hídrica en zonas cálidas. La pulpa neutra y ausencia de sabores particulares priorizan la textura crujiente y la presentación visual sobre características aromáticas.
Se cultiva principalmente en California, Perú, Sudáfrica, Australia y España (Cataluña, Comunidad Valenciana). En regiones mediterráneas encuentra condiciones óptimas para maximizar tamaño de baya y color atractivo.