horqueta

Herramienta agrícola tradicional constituida por un mango de madera del que emergen dos o más puntas metálicas o de madera formando una estructura bifurcada similar a un tenedor. Se emplea en viticultura para múltiples labores de mantenimiento de la viña, especialmente en la elevación de sarmientos, el desenterrado de plantas y la roturación superficial del terreno alrededor de las cepas.

En la práctica vitícola española, la horqueta ha sido históricamente indispensable para la reposición de marras, permitiendo levantar suavemente la cepa sin dañar el sistema radicular. Su versatilidad la hace valiosa también en tareas de desherbado manual y en la preparación del suelo durante el ciclo vegetativo. Aunque ha sido parcialmente desplazada por maquinaria moderna, sigue siendo apreciada en pequeños viñedos y operaciones delicadas donde se requiere precisión y bajo impacto ambiental.

La calidad del trabajo depende del peso equilibrado del utensilio y la experiencia del operario. En algunas regiones vinícolas españolas permanece como símbolo de la viticultura de precisión y cuidado tradicional.