duras

Variedad tinta autóctona del suroeste francés, cultivada principalmente en la región de Gaillac donde constituye uno de los pilares de la viticultura local. Se trata de una cepa de carácter rústico, bien adaptada al clima y suelos de esta zona histórica del Tarn, conocida por su capacidad de producir vinos con cuerpo y estructura.

Los vinos elaborados a partir de Duras presentan características organolépticas marcadas por una buena concentración tánica y acidez equilibrada. Suele emplearse en ensamblajes tradicionales, frecuentemente combinada con otras variedades regionales como Braucol y Prunelart, contribuyendo a crear vinos complejos y de buena capacidad de evolución en botella.

Aunque ha experimentado una cierta regresión en superficie plantada durante décadas, el interés por la recuperación de variedades autóctonas ha permitido que Duras mantenga una presencia relevante en las denominaciones de origen del suroeste francés. Su cultivo requiere una gestión cuidadosa de la canopia para optimizar la maduración, particularmente en añadas con menor insolación.