acodo

Técnica de propagación vegetativa que permite reemplazar cepas faltantes o dañadas en viñedos ya establecidos sin necesidad de arrancar plantas completas. Consiste en enterrar un sarmiento no separado de la planta madre a una profundidad de 25-30 cm en el emplazamiento de la cepa a sustituir, dejando emerger en el exterior el extremo que porta dos yemas. Durante el ciclo vegetativo, el sarmiento desarrolla raíces propias mientras permanece conectado a la planta madre, que le proporciona nutrientes y vitalidad. Una vez que el nuevo sistema radical está suficientemente desarrollado —generalmente tras una o dos temporadas—, se secciona el sarmiento de unión y se separan ambas plantas, resultando en una cepa independiente lista para producción.

Este método presenta ventajas significativas respecto a otras técnicas de propagación: evita interrupciones en la producción de la viña, aprovecha el vigor de la planta madre durante el enraizamiento y permite una integración rápida en el marco de plantación existente. Es especialmente útil en la reposicion de marras y en la corrección de huecos en parcelas antiguas.

Se distingue del acodo aéreo en que los brotes se alojan sobre el tronco o brazos principales de la cepa, no sobre ramas elevadas. Aunque es una práctica tradicional y efectiva, está prohibida en algunas denominación de origen|denominaciones de origen por razones sanitarias (evitar dispersión de virus) o por normativas que priorizan métodos más controlados de propagación certificada.