Cortar ramificaciones de una cepa en cierta medida para regular y aumentar la producción, dar una determinada forma a la misma y mantenerla en vigo
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Vasija para arrope.
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Variedad de uva blanca.
Originaria de Borgoña, se emplea en el "Bourgogne Aligoté", vino que se debe beber joven y está marcad
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Vino agradable y seductor aunque no muy profundo ni de gran porvenir.
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Instrumento para analizar el olor de un vino (o de otros lÃquidos, frutas, etc.)
El objetivo del aparato es evaluar cualitativa y cuantitativame
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