Vasos o pequeños recipientes de diversas formas y material (vidrio, metal ...) en los cuales se llevan al altar el vino y el agua para la celebraci
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Aguardiente de orujo.
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Vino lineal, con escasa riqueza en sensaciones.
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Se nombra asà al borde del vino en la copa, donde la tonalidad se aclara. Se denomina a veces menisco, contorno, etc.
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Otra forma para denominar el vino u otras bebidas alcohólicas
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Es la época de la coloración de la uva.
Si la variedad es blanca, del verde pasará al amarillo; mientras que, si se trata de una variedad ti
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Grapa que cierra y sujeta el tapón del espumoso durante la segunda fermentación. En la actualidad este sistema de cierre se ha sustituido en bue
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Se dice del conjunto de las sensaciones que suceden a las reacciones analÃticas de los órganos sensoriales.
Puede decirse que no son objetiv
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En Francia, remover el sombrero durante la fermentación (equivalente a bazuqueo en castellano)
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Variedad de uva blanca.
Originaria de TurquÃa.
Se da mejor en climas climas calurosos.
Su uva tiene gran poder aromático y elevado conte
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