En Italia, vino con alto contenido en alcohol
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Es el aroma a frutas como las cerezas y las ciruelas o frutas del bosque como las moras y las grosellas.
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Vino con caracterÃsticas propias del champán.
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Persona que se dedica a la vinicultura, que elabora vino, bodeguero.
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Vino sin alteraciones ni defectos, sin falsos o inadecuados olores o sabores. Suele aplicarse más concretamente a la fase olfativa.
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Modelo de copa que parece estár sustituyendo en las catas al tradicional modelo Afnor (Iso 3591-1977).
Su mayor volumen y peso permite movimient
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Es sinónimo del ahilado del vino, una enfermedad que se detecta cuando el vino cae en la copa como si fuera un hilo de aceite.
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Trabajo realizado en las cepas en espaldera que consiste en cortar una gran parte del sarmiento seco, dejando sólo unos centÃmetros, antes de pr
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Momento en que el velo de flor de los vinos jerezanos se seca y se deposita en el fondo de la bota.
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Vino de escasa acidez.
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