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Consiste en suprimir un cierto número de hojas en la base de los racimos con el fin de obtener una mejor exposición de los racimos a la luz, el
Primera sensación que percibimos en la punta de la lengua cuando catamos.
Se dice del vino vulgar, sin complejidad, sin dimensión: honesto pero sin interés especial.
Trabajos realizados sobre la "parte verde" de la planta: podas, aclareos, recortes, etc.
Especie de bandeja en la que se coloca la botella de vino para no manchar la mesa o el mantel.
Destilados de vinos sanos utilizados para la elaboración de brandies.
Variedad de uva.

Resumen ampelográfico:
Aguardiente de orujo obtenido por la destilación de orujos fermentados.
En Francia, Denominación de Origen Controlado. Defiende la tipicidad y limita rigurosamente los criterios de producción: zona geográfica, ce
Capa cerosa de color blanquecino que cubre la uvas

Máximas puntuaciones


(En los úaltimos 7 díaas)
  • 10 - Antonio Tj.
    Nivel: 10, el 07/03/2026

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