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En Italia, vino con alto contenido en alcohol
Es el aroma a frutas como las cerezas y las ciruelas o frutas del bosque como las moras y las grosellas.
Vino con características propias del champán.
Persona que se dedica a la vinicultura, que elabora vino, bodeguero.
Vino sin alteraciones ni defectos, sin falsos o inadecuados olores o sabores. Suele aplicarse más concretamente a la fase olfativa.
Modelo de copa que parece estár sustituyendo en las catas al tradicional modelo Afnor (Iso 3591-1977). Su mayor volumen y peso permite movimient
Es sinónimo del ahilado del vino, una enfermedad que se detecta cuando el vino cae en la copa como si fuera un hilo de aceite.
Trabajo realizado en las cepas en espaldera que consiste en cortar una gran parte del sarmiento seco, dejando sólo unos centímetros, antes de pr
Momento en que el velo de flor de los vinos jerezanos se seca y se deposita en el fondo de la bota.
Vino de escasa acidez.

Máximas puntuaciones


(En los úaltimos 7 díaas)

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