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Persona que se dedica a la vinicultura, que elabora vino, bodeguero.
Transparencia de los vinos dorados
Yemas formadas en la axila de las hojas; no se desarrollan el año de su formación sino que quedan en estado de reposo hasta la primavera siguiente
En Jerez, agrupar las botas para efectuar la corrida de escalas
Vino que por su falta de acidez se muestra desequilibrado y sin contraste en la boca.
Preparación de la tierra para maximizar la captación del agua de lluvia, a base de crear una barreras alrededor de las cepas. Esta práctica es tip
Cantidad de estímulo que es necesario añadir a una cantidad ya existente y perceptible para reconocer una diferencia.
Distorsión en la percepción de olores
Característica de los vinos tintos que, al envejecer, toman un tinte rojo bermellón que evoluciona hacia el naranja.
Rellenar las cubas de vino con mosto, para suplir la merma producida por la fermentación

Máximas puntuaciones


(En los úaltimos 7 díaas)

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