Olor frutal que recuerda las cocciones de frutas y que aparece en vinos muy intensos y maduros.
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Reflejos o destellos de algunos matices más o menos afines en el color de un vino
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Con referencia al comercio de vino y por alusión a la costumbre de colgar un manojo de ramas como muestra en las puertas de las tabernas, vender el
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Dejar madurar la uva más tiempo del habitual para conseguir unas uvas con mayor azucar.
En Francia, expresión reglamentaria para designar cie
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Aroma denso y profundo, originado por los aceites esenciales presentes en algunos tipos de vino.
Los aceites esenciales son un numeroso grupo de su
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Aguardiente de orujo obtenido por la destilación de orujos fermentados.
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Vino con un contenido en azúcares residuales de 30 a 50 gr/l.
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Presente por naturaleza en los vinos de mayor edad, es un éster del ácido acético y el alcohol etÃlico.
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Lugar donde se realiza la molienda y estrujado de la uva.
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Botella de 18 litros (24 botellas normales)
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