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En Borgoña se utiliza esta palabra para designar un cru o vino cosechado en un terruño delimitado.
Sustancia resultante de la oxidación del alcohol etílico que confiere al vino un olor muy desagradable.
Vino que por su elevada intensidad colorante o debido a enturbiamientos no deja pasar la luz a través suyo.
Accesorio que antiguamente se colocaba en el lomo de las caballerizas (acémilas) para el trasporte de cestos de la vendimia desde la tierra el laga
En Jerez, según su reglamento, es la firma inscrita en el registro de Bodegas de Crianza y Almacenado del Consejo Regulador. Bodega que mantiene i
En Jere, labor que consiste en abrir un hoyo alrededor de una cepa, de unos veinte centímetros de profundidad, para eliminar las raíces superfic
1.- Acción de quitar el corcho a una botella de cava o vino. 2.- Quitar la corteza del alcornoque para extraer el corcho. Se realiza cada 8 aÃÂ
Proceso de calentamiento a que son sometidos los clásicos vinos de Madeira, dentro de las bodegas, a temperatura constante de 45-50ºC durante 90
Vino que no ha sido aguado o "bautizado"
En Italia, vino espumoso elaborado por el método champenoise

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