Índice climático utilizado en viticultura que indica el número de días (entre el día 1 de Marzo y el 25 de octubre) en los que la temperatura med
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Gas neutro, incoloro, inodoro e insípido, no inflamable utilizado para las operaciones de inercia o de desgasificación, se utiliza puro o mezcla
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Nombre que se daba en la Edad Media al tartrato ácido potásico.
Esta sustancia, contenida en la uva, pasa al mosto y al vino.
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Vino sin presencia aparente de carbónico.
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Vino agradable y seductor aunque no muy profundo ni de gran porvenir.
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Vino que ha perdido sus cualidades sustanciales, en parte o totalmente, por un fallo en la elaboración.
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Vino con evidentes síntomas de avinagramiento.
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Conjunto de botas.
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Trozos de madera de roble utilizados para la elaboración de los vinos y para trasmitir al vino ciertos constituyentes provenientes de la madera de ro
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Racimo de uvas que se cuelga para mejorar y alargar su conservación
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