Variedad de uva tinta
Según estudios recientes parece que es muy similar a la Cabernet Franc. Da lugar a vinos de gran calidad. Abundante en LeÃ
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Es el vino de licor elaborado sin adición de arrope, con un contenido total de azúcar no superior a 45 gr/l.
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Curvar las ramas flexibles de la vid para que adopten una determinada forma
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Vino con cuerpo, denso, de alto contenido alcohólico y aromas y sabores fuertes.
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En Jerez, cantidad de vino que se extrae de la solera para destinarla al consumo.
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Especie de cacillo cuyo mango es generalmente una varilla de ballena de unos 80 cm de longitud, que se emplea en Jerez de la Frontera para sacar el vi
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Pequeño recipiente de cerámica blanca utilizado en Galicia para degustar vinos locales, con la taza se consigue no apreciar en absoluto los arom
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Vino degradado por bacterias anaerobias. Se presenta turbio y fluye haciendo madeja como los aceites, debido a su viscosidad.
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Persona que pisa la uva en el lagar para hacer vino
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Dios romano de las vides y el vino que se identificó con el Baco griego.
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