Enturbiamiento o velo que altera la limpidez de un vino. Es más frecuente en los vinos blancos, donde puede formarse accidentalmente un velo blanqu
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Botella de tres litros que se utiliza en la región de Champagne para embotellar el vino espumoso.
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Escarabajo que ataca las hojas de la vid (Bromius obscurus y Adoxus vitis).
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Es el fruto de la vid utilizado en vinificación, maduro o incluso ligeramente pasificado, que puede ser estrujado o prensado con medios corrientes
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En tiempos antiguos, nombre que daban los vendedores de champagne a un truco comercial que consistÃÂa en añadir un poco de azúcar a la copa pa
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Racimo de uvas que se cuelga para mejorar y alargar su conservación
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CaracterÃÂstica de los vinos tintos que, al envejecer, toman un tinte rojo bermellón que evoluciona hacia el naranja.
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Rebanada de pan con vino y azúcar que se solÃÂa dar a los niños para merendar
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Vino elaborado a partir de variedades de uva preferentes y envejecido con esmero.
Según la Ley del vino: "vinos sometidos a un perÃÂodo mÃÂ
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Instrumento para quitar el tapón a las botellas de vino.
El sacacorchos clásico consiste en una espiral metálica que se enrosca en el corc
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