Variedad de uva. Resumen ampelográfico:
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Hollejo de uva exprimida
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Turbios (enturbiamientos químicos, oxidásicos o microbiológicos) y materias extrañas que pueden aparecer en un vino accidentalmente.
No deben
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Nombre coloquial que se da a la copa de cata normalizada (Afnor, ISO 3591-1977).
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Olor animal que puede encontrarse en vinos tintos añejos que llevan mucho tiempo en la botella y que han sufrido una reacción de reducción.
Rec
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Vino que no ha sido aguado o "bautizado"
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Escarabajo que ataca las hojas de la vid (Bromius obscurus y Adoxus vitis).
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Poner a los barriles, botas o vasijas los aros de fleje que son definitivos.
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Consiste en suprimir un cierto número de hojas en la base de los racimos con el fin de obtener una mejor exposición de los racimos a la luz, el aire
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Enfermedad del vino causada por una levadura perniciosa que se forma en la superficie del vino y descompone algunos de sus componentes enturbiándolo
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Máximas puntuaciones
(En los úaltimos 7 díaas)
- 33 - Ofelia Rosas Reyes
Nivel: 50, el 18/06/2019 - 25 - ALBA-96
Nivel: 25, el 19/06/2019 - 22 - ANA-97
Nivel: 25, el 19/06/2019 - 22 - ANA-97
Nivel: 25, el 20/06/2019 - 21 - ALBERTO-19
Nivel: 25, el 23/06/2019 - 20 - Ofelia
Nivel: 25, el 18/06/2019 - 18 - DAVID-12
Nivel: 25, el 18/06/2019 - 18 - ALBERTO-19
Nivel: 25, el 19/06/2019 - 18 - DAVID-12
Nivel: 25, el 20/06/2019 - 14 - DAVID-12
Nivel: 25, el 21/06/2019 - 11 - DAVID-12
Nivel: 25, el 22/06/2019 - 7 - Ofelia
Nivel: 10, el 18/06/2019 - 5 - Ofelia
Nivel: 5, el 18/06/2019
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