splendid

Splendid es una variedad de uva tinta de mesa originaria de Estados Unidos, obtenida mediante cruzamiento de variedades americanas. Se trata de una uva de carácter moderno, desarrollada con fines principalmente comerciales para la producción de uva fresca destinada al consumo en fresco, no para vinificación.

Desde el punto de vista ampelográfico, destaca por sus racimos de tamaño mediano a grande con compacidad media, lo que favorece su presentación comercial sin excesiva densidad que pudiera causar desgarros. Las bayas son medianas a grandes, de forma tronco-ovoide característica, con epidermis de color rojo intenso. Presentan piel delgada y pruina débil, pulpa incolora y pepitas presentes. La uniformidad del tamaño es excelente, aspecto fundamental para los mercados de consumo fresco.

Fenológicamente, muestra ciclo medio en brotación, floración, envero y madurez fisiológica. El contenido de azúcar en mosto es medio y la acidez total baja, proporcionando uvas dulces y agradables al paladar. Esta variedad requiere condiciones climáticas templadas y se cultiva principalmente en regiones vitícolas de clima continental o mediterráneo, donde alcanza óptima maduración y calidad visual. Su escasa presencia en viñedos españoles tradicionales contrasta con su significativa importancia en producción mundial de uva de mesa.