pot
Botella de vidrio de medio litro (50 centilitros) empleada tradicionalmente por los envasadores de Beaujolais para la comercialización de vinos jóvenes y frescos. Su tamaño compacto la hace idónea para el consumo inmediato y la distribución en bares y restaurantes, donde facilita el servicio a copa.
El pot es característico de la región francesa de Beaujolais, especialmente vinculado a los vinos de denominación de origen del tipo Beaujolais Nouveau, aunque su uso se ha extendido a otras regiones productoras de vinos ligeros y bebibles. Su formato responde a una tradición enológica que prioriza la frescura y la accesibilidad sobre el envejecimiento.
A diferencia de botellas de mayor volumen, el pot minimiza la exposición al oxígeno durante su conservación, preservando las características aromáticas primarias características de estos vinos. Su pequeño tamaño también reduce costes de embalaje y transporte, factor económico relevante en la comercialización de vinos de consumo corriente.
En la actualidad, aunque menos frecuente que antaño, sigue siendo una presentación reconocible en tiendas especializadas y establecimientos hosteleros europeos que mantienen la tradición de servicio del Beaujolais en formato tradicional.
Variaciones: POT — potellada — botella de medio litro
También: botella de 50 cl, media botella francesa