moscatel branco

Variedades de uva EN Muscat blanc, White Muscat, Muscat of Alexandria  ·  FR Muscat blanc à petits grains, Muscat d'Alexandrie  ·  IT Moscato bianco, Zibibbo  ·  DE Muskat, Weißer Muskateller  ·  PT Moscatel branco, Moscatel de Setúbal

Variedad de uva blanca de gran tradición vitícola, originaria de Oriente Próximo y ampliamente cultivada en la cuenca mediterránea. El Moscatel Blanco —también conocido como Moscatel de Alejandría en algunas regiones— es una de las variedades más aromáticas de la viticultura mundial, apreciada tanto para la producción de vinos dulces como para uvas de mesa.

Su nombre proviene del perfume característico a moscada (almízcares) que desprenden sus bayas, atributo que la ha hecho legendaria desde tiempos antiguos. Fruto de siglos de selección natural y cultivo intencional, se ha convertido en símbolo de excelencia enológica en regiones como Portugal, España, Italia y Francia.

Características ampelográficas

ElementoCaracterística
Pámpano (porte)Erguido
Racimo (tamaño)Grande
Racimo (compacidad)Compacto
Baya (tamaño)Mediana
Baya (uniformidad)Uniforme
Baya (forma)Esférica
Baya (color epidermis)Verde-amarilla
Baya (pruina)Media
Baya (grosor piel)Mediano
Pulpa (coloración)No coloreada
Pulpa (sabores particulares)Gusto a moscatel
Pepitas (presencia)Presentes
Brotación (época)Precoz

Zonas de cultivo

Aunque su origen se rastrea en el Levante mediterráneo, el Moscatel Blanco ha conquistado viñedos históricos en Portugal (especialmente en Moscatel de Setúbal), España (Málaga, Alicante), Italia (Piamonte, Toscana) y Francia (Languedoc, Provence). En la Península Ibérica, su cultivo se remonta a época medieval, consolidándose como variedad preferente en denominaciones de origen donde prospera especialmente en climas cálidos y soleados.

Vinos representativos

Del Moscatel Blanco nacen vinos de larga guarda y elevada complejidad aromática. Moscatel de Setúbal (Portugal) representa la máxima expresión de esta variedad, mientras que en España malaga y sierras de malaga y la zona de Alicante producen vinos dulces naturales de prestigio internacional. Su versatilidad permite también la elaboración de vinos tranquilos secos en zonas vitícolas privilegiadas, donde la precoz brotación facilita la obtención de plena madurez fenológica.

Variaciones: Moscatel Blanco de Alejandría, Moscatel de Alejandría, Muscat d'Alexandrie, Zibibbo

También: Moscatel de Alejandría, Muscat blanc à petits grains, Moscato bianco, Moscatel de Setúbal