medio

En la zona de denominación de origen Montilla-Moriles, se denomina medio a una copa o vaso de vino servido generalmente hasta la corona o borde superior del recipiente. Para los foráneos resulta paradójico que se llene más el vaso cuando se pide «un medio» que cuando se solicita simplemente «una copa», lo que refleja la tradición local y las costumbres enológicas de la región.

El término procede de la época en que el vino era servido en bodega mediante la expresión «medio cuartillo», denominación que derivó posteriormente en la palabra «medio». Esta medida tradicional representa aproximadamente 125 centilitros, una cantidad que se ha mantenido como referencia en la cultura vinícola montillana. Se trata de una unidad de servicio característica de la región, que evidencia la riqueza del vocabulario enológico español y las particularidades regionales en la presentación y consumo del vino.