marroo seedless
Variedad de uva de mesa sin semillas, originaria de Estados Unidos, que se ha expandido por diversas regiones vitícolas donde se cultiva principalmente para consumo en fresco. Se caracteriza por racimos de tamaño grande con bayas elípticas cortas, de epidermis roja-negra y ausencia de pepitas, cualidad que la hace especialmente valorada en el mercado de uva de consumo directo.
Características ampelográficas
| Elemento | Característica |
|---|---|
| Pámpano (porte) | Semi erguido |
| Racimo (tamaño) | Grande |
| Racimo (compacidad) | Media |
| Racimo (número de bayas) | Medio |
| Baya (tamaño) | Grande |
| Baya (longitud) | Larga |
| Baya (forma) | Elíptica corta |
| Baya (uniformidad de tamaño) | Uniforme |
| Baya (color epidermis) | Roja-negra |
| Baya (pruina) | Media |
| Baya (grosor piel) | Mediana |
| Pepitas (presencia) | Ausentes (seedless) |
| Brotación (época) | Media |
| Floración (época) | Precoz |
| Envero (época) | Precoz |
| Madurez fisiológica | Precoz |
| Azúcar en mosto | Medio |
| Acidez total del mosto | Baja |
Aptitud vitícola
La precocidad de la variedad en floración, envero y madurez la hace adecuada para climas templados con estaciones de crecimiento moderadas. Su baja acidez y contenido azucarero medio la orientan exclusivamente hacia el consumo en fresco, donde sus bayas grandes, uniformes y sin semillas ofrecen una experiencia sensorial superior. La piel mediana proporciona buena resistencia al transporte y almacenamiento.
Variaciones: Marroo sin semillas, Marroo