lacre

Pegote de cera utilizado históricamente para cerrar y sellar botellas de vino, asegurando su hermeticidad e integridad durante el transporte y almacenamiento. En la cera, grabada en relieve, figuraba el sello o marca del productor, identificando la bodega y garantizando la autenticidad del contenido. Esta práctica, similar al lacrado de correspondencia mediante anillo o sello personal, era especialmente común en los siglos XVII a XIX para vinos de calidad y guarda prolongada.

Aunque actualmente su uso ha decaído sustancialmente, siendo reemplazado por cápsulas metálicas y sistemas de cierre más funcionales, algunas bodegas artesanales y prestigiosas mantienen esta tradición como elemento de distinción y autenticidad. En ocasiones, se emplean simulaciones plásticas que reproducen su estética sin su función original.

En contexto contemporáneo, ciertos medios especializados, como la revista Todovino, han adoptado el término para desarrollar sistemas de clasificación de vinos, asignando puntuaciones mediante lacres que funcionan como símbolos de calidad, siendo tres lacres la máxima valoración posible en su escala evaluativa.