entullo

Material de relleno utilizado en viticultura para cubrir, nivelar o restaurar terrenos de viñedos. Consiste típicamente en escombros, arena, tierra, materia vegetal descompuesta u otros materiales inertes de procedencia local. El entullo se emplea especialmente en la reposición de marras, cuando es necesario rellenar hoyos o depresiones del terreno tras la replantación de cepas, o en la preparación del suelo para establecer nuevas plantaciones con la densidad de plantación deseada.

En trabajos de mantenimiento viticultural, el entullo facilita el drenaje adecuado y proporciona una capa de apoyo que favorece el enraizamiento. Su composición varía según la disponibilidad local de materiales y las características edafológicas de cada parcela. Un buen entullo debe estar libre de contaminantes y estar bien compactado para evitar asentamientos posteriores que comprometan la uniformidad del viñedo.