cilar
Variedad de uva blanca de origen español, probablemente de la región levantina, caracterizada por un desarrollo vegetativo semi erguido y una maduración tardía. Produce racimos de tamaño mediano con compacidad media, y bayas pequeñas a medianas de forma elíptica corta y color verde-amarilla en la madurez.
Características ampelográficas
| Elemento | Característica |
|---|---|
| Pámpano (porte) | Semi erguido |
| Racimo (tamaño) | Mediano |
| Racimo (compacidad) | Medio |
| Baya (tamaño) | Pequeña a mediana |
| Baya (uniformidad) | Uniforme |
| Baya (forma) | Elíptica corta |
| Baya (color epidermis) | Verde-amarilla |
| Baya (pruina) | Débil |
| Baya (grosor piel) | Mediano |
| Pulpa (coloración) | No coloreada |
| Pepitas (presencia) | Presentes |
| Pepitas (peso) | Medio |
| Brotación (época) | Media |
| Floración (época) | Tardía |
| Madurez fisiológica | Tardía |
Su ciclo fenológico tardío la hace adecuada para climas templados con suficiente período de maduración. Las bayas presentan pepitas de peso medio y carecen de sabores particulares destacados. La variedad mantiene características ampelográficas uniformes, facilitando su identificación y cultivo uniforme.