armenija
Armenija es una variedad de uva tinta de origen armenio, cultivada principalmente en regiones de clima continental moderado. Se trata de una cepa con buena adaptabilidad a condiciones vitícolas diversas, apreciada tanto para producción de vino como para consumo en fresco.
Características ampelográficas
| Elemento | Característica |
|---|---|
| Pámpano (porte) | Semi erguido |
| Racimo (tamaño) | Mediano |
| Baya (tamaño) | Mediana |
| Baya (forma) | Esférica |
| Baya (color epidermis) | Azul-negra |
| Baya (pruina) | Fuerte |
| Baya (grosor piel) | Gruesa |
| Pulpa (coloración) | Coloreada |
| Pepitas (presencia) | Presentes |
| Floración (época) | Tardía |
| Envero (época) | Precoz |
| Madurez fisiológica | Precoz |
Esta combinación de floración tardía con envero y madurez precoces confiere a la armenija ciclo vegetativo equilibrado, permitiendo alcanzar buena concentración de azúcares incluso en campañas moderadas. La presencia de pepitas y pulpa coloreada sugiere potencial enológico interesante para vinos de estructura y color.
La piel gruesa y pruina marcada la protegen frente a condiciones adversas, mientras que el porte semi erguido del pámpano facilita labores de manejo en viña.
Variaciones: armenija roja, armenija negra
También: Armenija