arlanza (vc)

Denominación de Origen (DO) reconocida en 2007 en la región de Castilla y León, situada en la Ribera del Arlanza, comarca vitícola histórica del norte de España. Aunque el nombre geográfico aparecía ya en la Orden ministerial de 1979 como indicación de calidad, no fue hasta 1996 cuando se asoció a la mención de vino de la tierra, y posteriormente en 2004 se reconoció como vino de calidad producido en región determinada (vcprd) dentro del nivel de vino de calidad con indicación geográfica.

Zona de producción: La DO Arlanza abarca principalmente municipios de la provincia de Burgos y algunos de Palencia, delimitados por el órgano de gestión. Los territorios históricos de Covarrubias, Lerma y Santo Domingo de Silos constituyen su corazón enológico, en una región de clima continental templado que favorece vinos de estructura equilibrada.

Variedades autorizadas: En tintas preferentes destaca la Tinta del País (Tempranillo local), complementada por tintas autorizadas como Garnacha, Mencía, Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot. En blancas se permite Albillo y Viura. La normativa permite riego controlado antes del 31 de julio anualmente, con autorizaciones excepcionales en caso de déficit hídrico acreditado.

Perfil enológico: Produce tintos de carácter elegante con buena acidez y estructura tánica, blancos frescos y aromáticos, reflejando la mineralidad y continentalidad de la Ribera del Arlanza. La DO ha ganado prestigio en el mercado ibérico por su relación calidad-precio y coherencia de estilo.