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2 definiciones encontradas

VIOGNIER .

Variedad de uva blanca.

Fue introducida en Francia, segÃºn la tradiciÃ³n por los romanos y tuvo buena aceptaciÃ³n en la regiÃ³n de RÃ³dano. (Es la unica variedad autorizada en Condrieu)
La filoxera y los problemas de producciÃ³n en las guerras mundiales casi la hicieron desaparecer, hasta tal punto que en 1965 se cree que sÃ³lo habÃa 8 ha. de Viognier en Francia.

Su racimo es compacto y de baya pequeÃ±a.
Es poco resistente a las enfermedades y de difÃcil cultivo. Le convienen zonas cÃ¡lidas.

Produce un vino blanco perfumado con notas florales, sobre todo de vainilla y frutas (mango, albaricoque, etc.).

Aunque su producciÃ³n sigue siendo escasa, su presencia ha aumentado en los Ãºltimos aÃ±os, no sÃ³lo en Francia, sino en otros paÃses como Australia, Estados Unidos, Argentina, etc.

Resumen ampelogrÃ¡fico:

PÃ¡mpano
Porte:	Horizontal
Racimo
TamaÃ±o:	PequeÃ±o / Mediano
Compacidad:	Compacto
Baya
TamaÃ±o:	Mediana
Uniformidad del tamaÃ±o:	Uniforme
Forma:	EsfÃ©rica
Color de la epidermis:	Verde-amarilla
Pruina:	DÃ©bil / Media
Grosor de la piel:	Gruesa
ColoraciÃ³n de la pulpa:	No coloreada
Sabores particulares:	Ninguno
Presencia de pepitas:	Presentes
FenologÃa
Ãpoca de la brotaciÃ³n:	Precoz
Ãpoca de la floraciÃ³n:	Media
Ãpoca del envero:	Precoz
Madurez flsiolÃ³gica de la baya:	Media
Contenido en azÃºcar del mosto:	Elevado / Muy elevado
Acidez total del mosto:	Muy bajo / Baja

PRIORAT .

DenominaciÃ³n de Origen.

Priorato es artesanÃa y tradiciÃ³n, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona; y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difÃcil cultivo.

Zona de producciÃ³n

Tarragona

Bellmunt del priorat, El lloar, El molar, Falset, Gratallops, La morera de montsant, La vilella alta, La vilella baixa, Poboleda, Porrera, Torroja del priorat,

Superficie: 1.660 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Mazuela , garnacha peluda, cariÃ±ena, cabernet sauvignon, merlot , syrah.
Tintas preferentes:: Garnacha Tinta
Blancas autorizadas: garnacha blanca, macabeo, Pedro Ximenez, chenin, viognier.

Riego:
Se permitirÃ¡ el riego de la viÃ±a siempre y cuando las condiciones ecolÃ³gicas lo justifiquen. En ningÃºn caso se podrÃ¡ regar despuÃ©s del enverado.

Consejo Regulador
Bassa, 9
43733 - Torroja del Priorat
Tarragona - EspaÃ±a
http://www.doqpriorat.org/

LegislaciÃ³n

ORDEN de 18 de diciembre de 2000, por la que se aprueba el Reglamento regulador de la DenominaciÃ³n de Origen Calificada Priorat