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- ABIERTO .
- 1.- Vino que tiene una concentración de oxÃgeno suficiente para expresar sus aromas.
2.- Se dice del vino que permanece en la botella una vez acabada la comida, la cata, etc. Para que conservarlo en buen estado durante más tiempo (unos dÃas), se debe evitar en lo posible el contacto con el oxÃgeno, por ejemplo, haciendo "el vacio" en la botella.Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
El método más práctico y seguro para conservar el vino abierto es extraer el oxÃgeno lo más que se pueda.
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