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definición encontrada
DEPÃSITO .
1.- Recipiente para contener vino. Puede ser de capacidades dispares y de materiales muy diversos, como madera, hormigón, acero al carbono, acero inoxidable, poliéster, etc.
2.- Sólidos del vino precipitados en el fondo de estos u otros recipientes.
Depósito de fermentación
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