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CATA A CIEGAS .
Degustación en la que los vinos se presentan sin ninguna identidad aparente, con la botella enfundada y cubierta, para que los catadores no puedan ser influenciados por la marca, la añada, la procedencia, etc.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Para la cata a ciegas, aparte de los ocho Priorats que pudimos encontrar de la añada (ningún DO Montsant estaba disponible) incluimos un vino piloto






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