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vdqs1 definición encontrada
- VDQS .
- En Francia, la producción de estos vinos está estrictamente reglamentada y controlada por el INAO (Institut National des Appellations d'Origine). Esta reglamentación prevé la entrega de una etiqueta para el Sindicato vitÃcola interesado. Estos vinos deben responder a un cierto número de condiciones de producción fijadas por decreto: área de producción delimitada, encepe, grado alcohólico mÃnimo, rendimiento máximo, técnicas de cultivo, normas analÃticas y control organoléptico. Las AO-VDQS constituyen una categorÃa intermedia entre los vinos de mesa y las D.O.C.