TERROIR en DiccionarioDelVino.com

Buscando ... terroir
3 definiciones encontradas

TERROIR .: TÃ©rmino francÃ©s para describir una determinada zona geogrÃ¡fica que goza de unas caracterÃsticas geolÃ³gicas, climÃ¡ticas, ambientales, etc. especÃficas que lo hacen diferente de otras zonas.

TERROSO .: Que recuerda a la tierra. Se debe al uso de carbonato de cal o al uso de materia filtrante no purificada. Un contenido elevado de sulfuroso produce tambiÃ©n la sensaciÃ³n terrosa, asÃ como el enyesado de algunos vinos.

TERRUÃO .: 1.- ViÃ±a o zona con caracteres peculiares que dan personalidad a los vinos producidos en ella.

2.- A terruÃ±o: olores y sabores de un vino influidos claramente por las condiciones del terreno donde fueron obtenidas las uvas.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Vinos de terruÃ±o, con identidad propia y diferenciada, con un trabajo natural y cuidado desde el viÃ±edo y una vinificaciÃ³n por parcelas, elaborados en ...