tatura

Sistema de formación y conducción de la vid en el que el tallo principal se divide en dos ramas estructurales principales que crecen en forma de Y. Aunque originalmente concebido para frutales, la tadura presenta aplicaciones puntuales en viticultura, especialmente en regiones donde se busca optimizar la exposición solar y facilitar labores de poda y recolección.

Este sistema de conducción se distingue por su simetría y equilibrio estructural, permitiendo una distribución homogénea de la carga productiva entre ambas ramas. Comparada con otras formas de conducción como el vaso o el cordón Royat, la tadura requiere un entrenamiento inicial meticuloso para garantizar el desarrollo equilibrado de ambos brazos principales.

Su utilización en viña es limitada debido a la complejidad de mantenimiento y a la preferencia por sistemas más tradicionales y probados en diferentes terroirs. Sin embargo, en ciertos contextos de viticultura de precisión y producción integrada, la tadura mantiene cierto interés por su capacidad para mejorar la ventilación del dosel foliar y reducir presión de enfermedades fúngicas como botrytis cinerea.