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5 definiciones encontradas
- TACORONTE-ACENTEJO .
- Denominación de Origen.
BellÃsima comarca, pletórica de luminoso y vivo verdor, constituida por un plano inclinado atravesado por numerosos barrancos, en donde el viñedo, cultivado en terrenos aterrazados, se encarama desde casi el borde marino hasta cerca de los 1.000 m de altitud, concentrándose, no obstante, la mayor parte de su viñedo entre los 300 y 750 m.
Las particulares condiciones naturales y humanas de la zona han producido formas muy originales de cultivo de la vid, consistentes en plantaciones en lÃneas muy separadas (6 a 8 m) de cepas formadas en rastras que se apoyan en soportes (horquetas) y se extienden ocupando, durante el perÃodo activo de la planta, toda la superficie de la parcela, para después, una vez efectuada la vendimia, ser recogidas sobre la lÃnea dejando asà la parcela libre para cultivos herbáceos, principalmente patatas.
Zona de producciónSta. C. de TenerifeAnaga, El rosario, El sauzal, Guamasa, La laguna, La matanza de acentejo, La victoria de acentejo, Santa cruz de tenerife, Santa ursula, Tacoronte, Tegueste, Tejina, Valle de guerra,
Superficie: 2.422 Ha.
Variedades
Tintas autorizadas: Tintilla, Moscatel Negro ,MalvasÃa Rosada, Castellana Negra, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Ruby Cabernet, Syrah, Tempranillo, Bastardo negro, Listán Prieto , Vijariego Negro
Tintas preferentes:: Listán negro , Negramoll
Blancas autorizadas: Pedro Ximenez, Verdello, Moscatel, Vijariego, Forastera Blanca, Torrontés, Albillo, Sabro, Bastardo blanco, Breval , Burrablanca
Blancas preferentes:: Gual, MalvasÃa, Listan Blanco, Marmajuelo
Consejo Regulador
Ctra. General del Norte, 97
38350 - Tacoronte (Tenerife)
Santa Cruz de Tenerife. - España
http://www.tacovin.com
Legislación- ORDEN de 7 de septiembre de 1992 por la que se aprueba el Reglamento de la denominación de origen «Tacoronte-Acentejo» y de su Consejo regulador
- ORDEN de 13 de mayo de 1998 por la que se ratifica la modificación del Reglamento de la denominación de origen «Tacoronte-Acentejo» y de su Consejo regulador.
- ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificación de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de GüÃmar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
- ORDEN APA/761/2004, de 9 de marzo, por la que se ratifica la modificación del Reglamento de la Denominación de Origen «Tacoronte-Acentejo» y de su Consejo Regulador.
- ABONA (DENOMINACIóN DE ORIGEN) .
- Denominación de Origen.
La comarca de Abona se encuentra situada en la vertiente meridional de la Isla de Tenerife, en el Archipiélago Canario, ocupando los planos inclinados que desde el macizo del Teide descienden hasta la rasa costera.
Zona de producciónSta. C. de TenerifeAdeje, Arona, Fasnia, Granadilla de abona, San miguel, Vilaflor, Villa de arico,
Superficie: 1.995 Ha.
Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo negro, MalvasÃa rosada, Tintilla, Vijariego negro , Tintilla, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Ruby Cabernet, Syrah, Tempranillo , Castellana Negra
Tintas preferentes: Listán negro, Moscatel negro, Negramoll
Blancas autorizadas: Bastardo blanco, Forastera blanca, Listán blanco, Pedro Ximenez, Sabro, Torrontés, Vijariego
Blancas preferentes: Bermejuela, Gual , Malvasia, Moscatel, Verdello,
Consejo Regulador
MartÃn RodrÃguez, 9. El Poris de Abona
38580 - Villa de Arico
Sta. Cruz de Tenerife - España
Legislación- ORDEN de 6 de septiembre de 1996 por la que se ratifica el Reglamento de la denominación "Abona" y de su Consejo Regulador
- ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificación de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de GüÃmar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
- ORDEN APA/762/2004, de 9 de marzo, por la que se ratifica la modificación del Reglamento de la Denominación de Origen Abona y de su Consejo Regulador.
- VALLE DE LA OROTAVA .
- Denominación de Origen.
Esta Denominación de Origen ocupa buena parte de la tantas veces cantada comarca del mismo nombre, situada en la vertiente septentrional de la Cordillera Dorsal de la Isla de Tenerife, en el Archipiélago de las Canarias.
Bajo la majestuosa presidencia del Teide, la comarca desciende en un amplio y tendido plano inclinado, de pendientes menos pronunciadas que en el resto de las zonas litorales del norte de Tenerife, hasta bañarse en las agitadas y profundas aguas del proceloso Atlántico
Zona de producciónSta. C. de TenerifeLa orotava, Los realejos, Puerto de la cruz,
Superficie: 680 Ha.
Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo Negro, Moscatel Negra, Tintilla, Vijariego Negra
Tintas preferentes:: Listán Negro, MalvasÃa Rosada, Negramoll
Blancas autorizadas: Bastardo Blanco, Forastera Blanca, Listán Blanco, Marmajuelo, Moscatel, Pedro Jiménez, Torrontés
Blancas preferentes:: Gual, MalvasÃa, Verdello, Vijariego
Consejo Regulador
Parque Recreativo El Bosquito, nº1. Urb. La Marzagana II
38315 - La Perdoma. La Orotava
Sta.Cruz de Tenerife - España
http://www.dovalleorotava.com/
Legislación- ORDEN de 29 de diciembre de 1994, por la que se reconoce la Denominación de Origen Valle de la Orotava y se aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador
- ORDEN de 15 de noviembre de 1995, por la que se ratifica el Reglamento de la Denominación de Origen Valle de la Orotava y de su Consejo Regulador
- ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificación de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de GüÃmar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
- ORDEN APA/534/2002, de 21 de febrero, por la que se ratifica la modificación del Reglamento de la Denominación de origen «Valle de la Orotava» y de su Consejo Regulador.
- YCODEN-DAUTE-ISORA .
- Denominación de Origen.
El cultivo de los vinos de Ycoden Daute Isora data de los siglos XVI y XVII, constituyendo casi el único motor económico de la comarca y de Tenerife durante aquel tiempo.
Canarias suponÃa paso obligado entre Europa y América, exportando desde el puerto de Garachico el renombrado "Canary Wine".
La tradición vitivinÃcola de Ycoden Daute Isora es consustancial con la propia historia de las Islas y ha condicionado las costumbres, el paisaje, la historia, el arte y la cultura de la zona. Pero es a partir del año 1991 cuando un grupo de viticultores y bodegueros de la comarca toman el tren de la modernidad y el progreso a través del control de la calidad y la defensa de su identidad por medio de la Denominación de Origen Ycoden Daute Isora.
Zona de producciónSta. C. de TenerifeBuenavista del norte, El tanque, Garachico, GuÃa de isora, Icod de los vinos, La guancha, Los silos, San juan de la rambla, Santiago del teide,
Superficie: 1.350 Ha.
Variedades
Tintas autorizadas: Bastardo negra, Listán negro, MalvasÃa rosada, Moscatel negra, Negramoll, Tintilla, Vijariego negra
Tintas preferentes:: Listán negro , Negramoll
Blancas autorizadas: Bastardo blanco, Bermejuela, Forastera blanca, Gual, Listán blanco, MalvasÃa, Moscatel, Pedro Ximénez, Sabro, Torrontés, Verdello, Vijariego
Blancas preferentes:: MalvasÃa, Gual ,Verdello
Consejo Regulador
La Palmita, 10
38440 - La Guancha
Sta. Cruz de Tenerife - España
http://www.ycoden.com
Legislación- ORDEN de 16 de febrero de 1994, por la que se reconoce la Denominación de Origen de Vinos âYcoden-Daute-Isoraâ y se aprueba su Reglamento y el de su Consejo Regulador.
- ORDEN de 19 de octubre de 2000 por la que se ratifica la modificación de los Reglamentos de las denominaciones de origen Abona, Valle de GüÃmar, Valle de la Orotava, Tacoronte-Acentejo e Ycoden-Daute-Isora y de sus Consejos Reguladores.
- CRUZ DE SAN ANDRéS .
- Modalidad del sistema de espaldera doble en la denominación de Tacoronte-Acentejo
- Temas clave
- Denominaciones de Origen
- Variedades de uva
- Vocabulario de cata
- Enfermedades de la Vid
- La alquimia
- En la bodega
- TonelerÃa
Sitios de vinos:
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