ROSAS en DiccionarioDelVino.com

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3 definiciones encontradas

ROSAS .: A rosas o a pÃ©talos de rosa: aroma primario de algunos vinos blancos o rosados. A rosas marchitas: otro aroma presente en ciertos vinos.

MOSCATEL .: Variedad de uva blanca.

Originaria de TurquÃa.

Se da mejor en climas climas calurosos.
Su uva tiene gran poder aromÃ¡tico y elevado contenido en azÃºcar.

Los vinos son muy caracterÃsticos: aromÃ¡ticos (miel, azahar, naranjas, uvas frescas y rosas) con un grado alcohÃ³lico elevado y mucho cuerpo.

Con ella se elabora el vino dulce natural y mistelas. TambiÃ©n se destina en buena proporciÃ³n a su consumo directo, como uva de mesa.

Su cultivo estÃ¡ muy extendido por toda EspaÃ±a, pero es mÃ¡s abundante en Valencia y MÃ¡laga. Considerada variedad principal en las denominaciones de origen de MÃ¡laga y Valencia.

GEWURZTRAMINER .: Variedad de uva blanca.

Aunque muchos creen que es originaria de Alsacia, otros opinan que desciende de la uva Aminea cultivada en Grecia. Se cita por primera vez, como "traminer" en el aÃ±o 1000, en la localidad italiana de Rremeno.

La baya es de pequeÃ±o tamaÃ±o, ovoide y color rosado claro. Tiene un gusto muy especial a flores, principalmente a pÃ©talos de rosas.

Produce vinos armÃ³nicos, de textura casi untuosa, picantes y especiados, suculentos y persistentes en boca.
Los alsacianos prolongan a menudo la maceraciÃ³n con los hollejos para aumentar la extracciÃ³n de aromas y obtener un color muy dorado

Es sensible a las heladas de primavera y a oÃdio, mildiu y botrytis.
Precisa podas largas.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
El GewÃ¼rztraminer, obra maestra de la viticultura alsaciana, es un vino que, perfectamente adaptado en nuestros viÃ±edos de Enate, ...