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- REFRACTOMETRÃA .
- Método para calcular la composición de una sustancia basándose en el indice de refracción (ángulo en el que se desvÃa un rayo de luz al cambiar de medio).
En enologÃa se utiliza (refractómetro) para medir la cantidad de azúcar en las uvas o el mosto
refractometry 
réfractométrie 
Refraktometrie
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