PULG�N DEL ALGODONERO APHIS GOSSYPII GLOVER en DiccionarioDelVino.com

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PULGÃN DEL ALGODONERO (APHIS GOSSYPII GLOVER) .: El pulgÃ³n del algodonero es una especie que afecta a numerosos cultivos herbÃ¡ceos, incluso arbÃ³reos, ademÃ¡s del algodÃ³n. EstÃ¡ ampliamente extendido.

Este pulgÃ³n es polÃfago y anholocÃclico (no tiene fase sexuada), reproduciÃ©ndose los pulgones por partenogÃ©nesis todo el aÃ±o. En nuestras condiciones, vive sobre gran cantidad de plantas leÃ±osas y herbÃ¡ceas, tanto en cultivos al aire libre como protegidos o especies espontÃ¡neas. Los pulgones colonizan el cultivo en los primeros estados de desarrollo del mismo y mantienen su actividad sobre Ã©l mientras que las caracterÃsticas de la alimentaciÃ³n le resultan favorables a la plaga, abandonÃ¡ndolo cuando esta no les resulta adecuada. En la vid, las colonias pueden ser muy numerosas e importantes, localizÃ¡ndose preferentemente sobre los racimos, los zarzillos y las hojas, especialmente las situadas en el extremo apical de los pÃ¡mpanos. La plaga suele colonizar el cultivo desde que los brotes tienen una longitud de 15-20 cms, aunque la mayor presencia de la misma tiene lugar cuando los racimos ya son visibles y hasta tamaÃ±o guisante. El viÃ±edo puede sufrir diferentes "invasiones" de la plaga en funciÃ³n de la existencia de otros cultivos prÃ³ximos atacados y de las condiciones climÃ¡ticas favorables para ello.

Los pulgones prefieren para alimentarse los Ã³rganos de las plantas jÃ³venes, tiernos y en desarrollo.

Los adultos y las ninfas extraen de una forma pasiva la savia elaborada, cuando la presiÃ³n es suficiente. Siempre en grandes cantidades para compensar su escasa riqueza en aminoÃ¡cidos.

Al absorber la savia de las plantas provocan debilitamiento generalizado, que se manifiesta en un retraso en el crecimiento y amarilleamiento de la planta, lo cual estÃ¡ en relaciÃ³n con la poblaciÃ³n de pulgones que soporta.

Durante la alimentaciÃ³n, los pulgones inyectan saliva que contiene sustancias tÃ³xicas ocasionando deformaciones de hojas, como enrollamiento y curvaturas.

La plaga se localiza sobre brotes, hojas y racimos, siendo en estos Ãºltimos donde ocasiona los mayores daÃ±os. Los sÃntomas son provocados por las diversas formas presentes, al clavar el estilete para succionar los jugos celulares. Tales picaduras, al efectuarse sobre el raquis del racimo o sobre las propias bayas, induce una caÃda de las mismas, pudiendo dejar el racimo sin bayas o con un escaso nÃºmero de ellas. Son muy importantes los daÃ±os indirectos causa dos por la abundante melaza que emiten, que obstruye los estomas y sobre ella puede desarrollarse la negrilla.

Los tratamientos contra pulgÃ³n deberÃ¡n ser localizados preferentemente sobre los racimos, utilizando productos especÃficos en tratamientos tempranos. Fosalone tiene acciÃ³n aficida. En caso de fuerte presencia de la plaga, solicitar el uso de aficidas especÃficos.

DURACIÃ³N DEL PERIODO .: Ãndice climÃ¡tico utilizado en viticultura que indica el nÃºmero de dÃas (entre el dÃa 1 de Marzo y el 25 de octubre) en los que la temperatura media estÃ¡ por encima de los 10ÂºC

BOTA DEL GASTO .: En Jerez, vasija de vino cuyo contenido estÃ¡ a disposiciÃ³n de los arrumbadores de una bodega para su consumo en cualquier momento

AGLIANICO DEL VULTURE N .

Variedad de uva.

Resumen ampelogrÃ¡fico:

PÃ¡mpano
Porte:	Erguido
Racimo
TamaÃ±o:	PequeÃ±o
Compacidad:	Medio
Baya
TamaÃ±o:	PequeÃ±a / Mediana
Uniformidad del tamaÃ±o:	Uniforme
Forma:	EsfÃ©rica
Color de la epidermis:	Azul-negra
Pruina:	Fuerte
Grosor de la piel:	Mediana
ColoraciÃ³n de la pulpa:	No coloreada
Sabores particulares:	Ninguno
Presencia de pepitas:	Presentes
FenologÃa
Ãpoca de la brotaciÃ³n:	Media / TardÃa
Ãpoca de la floraciÃ³n:	Media / TardÃa
Ãpoca del envero:	Media / TardÃa
Madurez flsiolÃ³gica de la baya:	Media / TardÃa
Contenido en azÃºcar del mosto:	Medio
Acidez total del mosto:	Media / Elevada

COSTERS DEL SEGRE .

DenominaciÃ³n de Origen.

Raimat, Artesa, Vallde RÃu Corb y Les Garrigues son las cuatro subzonas leridanas que integran la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre.

Raimat, de pequeÃ±a extensiÃ³n pero grande en calidad, estÃ¡ situada a poniente de la capital leridana, cerca del lÃmite de Huesca. Enclavada en una de las zonas agrÃcolas mÃ¡s desarrolladas del paÃs, esta comarca se caracteriza por su suave relieve. Cuenta con una tradiciÃ³n que abarca tres cuartos de siglo y un viÃ±edo de variedades selectas, perfectamente cultivado, que mediante cuidadosas prÃ¡cticas de elaboraciÃ³n produce vinos blancos de gran finura y delicadeza, tintos de elegante complejidad y equilibrio, asÃ como espumosos de gran personalidad y riqueza en matices.

Artesa, se ubica al noroeste de la capital, en un territorio accidentado que atraviesa el rÃo Segre de este a oeste. Esta comarca vitivinÃcola se caracteriza por un clima muy extremado, de inviernos especialmente rigurosos y prolongados, lo que obliga a cultivar variedades a ciclo corto: Macabeo, Monastrell y Cabernet Sauvignon. Se elaboran blancos, tintos, y rosados.

Vall de RÃu Corb y Les Garrigues, pertenecen a la depresiÃ³n del Ebro, en el sureste de la provincia, colindantes entre sÃ y ambas con la de Tarragona. Son tierras secas, Ã¡ridas, de alta insolaciÃ³n que proporcionan excelente maduraciÃ³n y sanidad al viÃ±edo. Se producen vinos blancos y tintos, francos y robustos, destacando su graduaciÃ³n alcohÃ³lica.

Zona de producciÃ³n

Lleida

Agramunt, AlcarrÃ s, AlfarrÃ s, Algerri, Almacelles, Almenar, AlÃ²s de balaguer, Arbeca, Artesa de segre, Balaguer, Belianes, Bellaguarda, Castell de mur, CastellÃ³ de farfanya, CerviÃ de les garrigues, Ciutadilla, Cubells, El vilosell, Els omellons, Els omells de na gaia, Foradada, Fulleda, Gavet de la conca, Gimenells i el pla de la font, Granyanella, Granyena de segarra, GuimerÃ , Isona i conca dellÃ , Ivars dâurgell, Juneda, La floresta, La pobla de cÃ©rvoles, Les borges blanques, Lleida, Llimiana, LâalbÃ, Lâametlla, Lâespluga calba, MaldÃ , MenÃ rguens, Montoliu de segarra, MontornÃ¨s de segarra, Nalec, Penelles, Preixana, Preixens, Sant martÃ de riucorb, Talarn, TÃ rrega, TarrÃ©s, Tremp, Vallbona de les monges, Vallfogona de riucorb, VerdÃº, Vilagrassa, Vinaixa,

Superficie: 4.622 Ha.

Variedades
Tintas preferentes: Garnacha tinta, Tempranillo, Cabernet sauvignon, Merlot, Monastrell o morastrell, Trepat, Mazuela o samsÃ³, Pinot noir
Blancas autorizadas: Moscatel de grano pequeÃ±o de Filadelfia
Blancas preferentes: Macabeo, Xarelo, Parellada, Chardonnay, Garnacha blanca, Riesling, Sauvignon blanco, Moscatel de grano grande o de AlejandrÃa, MalvasÃa

Riego:
El Consejo Regulador autorizarÃ¡ la prÃ¡ctica del riego para mejorar la calidad de la uva y con un control del grado alcohÃ³lico y la acidez de la uva de las parcelas hÃdricamente reequilibradas de acuerdo con el equilibrio hÃdrico del suelo y las condiciones ecolÃ³gicas de la viÃ±a.

Consejo Regulador
Campo de Marte, 35
25004 - Lleida
Lleida - EspaÃ±a
http://www.costersdelsegre.es/

LegislaciÃ³n

ORDEN ARP/297/2005, de 20 de junio, por la que se aprueba el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre.
ORDRE ARP/297/2005, de 20 de juny, per la qual sâaprova el Reglament de la DenominaciÃ³ dâOrigen Costers del Segre.
CORRECCIÃN DE ERRATAS en la Orden ARP/297/2005, de 20 de junio, por la que se aprueba el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre (DOGC nÃºm. 4417, pÃ¡g. 19839, de 1.7.2005).
CORRECCIÃ DâERRADES a lâOrdre ARP/297/2005, de 20 de juny, per la qual sâaprova el Reglament de la DenominaciÃ³ dâOrigen Costers del Segre (DOGC nÃºm. 4417, pÃ g. 19839, dâ1.7.2005).
ORDEN APA/402/2006, de 19 de diciembre, por la que se dispone la publicaciÃ³n de la Orden ARP/297/2005, de 20 de junio, de la Generalidad de CataluÃ±a, por la que se aprueba el Reglamento de la DenominaciÃ³n de Origen Costers del Segre.

EDAD DEL VIÃEDO .: AÃ±os de la cepa. Se necesitan entre 3 y 4 aÃ±os para que las cepas den las primeras uvas. Generalmente la calidad de la uva aumenta con la edad de la cepa.

VINO GARNACHA DEL MONTSANT .: Vino de licor tradicional elaborado con uvas sobremaduradas. DespuÃ©s de separar el escobajo y estrujados, la pasta fermenta hasta adquirir un grado alcohÃ³lico volumÃ©trico natural mÃnimo de 12 por 100 vol. Seguidamente se sangra, prensa, filtra y se encabeza con alcohol vÃnico hasta llegar a los 15,5 por 100 vol. de grado alcohÃ³lico volumÃ©trico adquirido y mÃ¡ximo de 20 por 100 vol. Se envejece en barricas de madera de roble.

CONTENIDO NUTRICIONAL DEL VINO .

Cada 100 gramos de vino contienen:

Nutriente	Unidades	Cantidad
Agua	g	86,58
Alcohol	g	10,04
Residuo seco	g	0,24
EnergÃa	Calorias(kcal)	84
EnergÃa	kj	351
Proteinas	g	0,07
Grasas	g	0
Carbohidratos	g	2,72
Fibra alimentaria	g	0
Azucar	g	0,79
Minerales
Calcio (Ca)	mg	8
Hierro (Fe)	mg	0,37
Magnesio (Mg)	mg	11
FÃ³sforo (P)	mg	20
Potasio (K)	mg	99
Sodio (Na)	mg	5
Zinc (Zn)	mg	0,13
Cobre (Cu)	mg	0,007
Manganeso (Mn)	mg	0,124
Selenio (Se)	mcg	0,2
Vitaminas
Acido ascÃ³rbico (Vitamina C)	mg	0
Tiamina	mg	0,005
Riboflavina	mg	0,023
Niaina	mg	0,166
Acido PantotÃ©nico	mg	0,037
Vitamina B-6	mg	0,054

Fuente: USDA Nutrient Database for Standard Reference

PAGO DEHESA DEL CARRIZAL (VP) .

Vino de Pago.

La D.O. para vinos de pago Dehesa del Carrizal ocupa una superficie de algo mÃ¡s de 22 hectÃ¡reas de la finca cinegÃ©tica del mismo nombre, ubicada en la localidad de Retuerta del Bullaque (Ciudad Real).
Los orÃgenes de este viÃ±edo se remontan a 1987, aÃ±o en el que el propietario de la finca, Marcial GÃ³mez Sequeira, decidiÃ³ plantar en 8 hectÃ¡reas las primeras viÃ±as con la variedad tinta Cabernet Sauvignon. En los aÃ±os siguientes se sembraron mÃ¡s de 14 nuevas hectÃ¡reas de viÃ±edo, de variedades de uva blanca como Chardonnay y de uva tinta como Syrah, Merlot y Tempranillo.

Zona de producciÃ³n

Ciudad Real

Retuerta del bullaque,

Superficie: 22 Ha.

Variedades
Tintas autorizadas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Tempranillo
Blancas autorizadas: Chardonnay

Riego:
Se aplicarÃ¡n riegos deficitarios para evitar el engorde del fruto con la consiguiente diluciÃ³n de sustancias, teniendo el riego una incidencia significativa en la concentraciÃ³n de dichas sustancias, y por tanto, en la calidad de la uva y el vino. Se realizarÃ¡ con el sistema de riego por goteo.

El riego se limitarÃ¡ a una aportaciÃ³n mÃ¡xima total de 400 l/m2 al aÃ±o teniendo en cuenta la pluviometrÃa desde la floraciÃ³n a envero, siempre y cuando se aprecie su necesidad mediante control visual del estado de las hojas. Los riegos serÃ¡n cortos de 4 Ã³ 5 horas hasta capacidad de campo.

Consejo Regulador
Ctra. Navas de Estena-Retuerta del Bullaque
13194 - Retuerta del Bullaque
Ciudad Real - EspaÃ±a
http://www.dehesadelcarrizal.com/

LegislaciÃ³n

ORDEN APA/1290/2007, de 20 de abril, por la que se publica la Orden de 1 de febrero de 2006, de la ConsejerÃa de Agricultura de la Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha, por la que se reconoce la denominaciÃ³n de origen Â«Dehesa del CarrizalÂ» para determinados vinos de calidad producidos en dicho pago vitÃcola y se establecen sus normas de producciÃ³n, y de la Orden de 10 de enero de 2007, que modifica la anterior.

VINO VIMBLANC DEL MONTSANT .: Vino de licor tradicional hecho con la variedad pansal sobremadurada. Con un grado alcohÃ³lico volumÃ©trico natural mÃnimo de 12 por 100 vol. y un grado alcohÃ³lico volumÃ©trico adquirido mÃnimo de 15 por 100 vol. y mÃ¡ximo de 18 por 100 vol.

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