Buscando ... opaco
2 definiciones encontradas
- OPACO .
- Vino que por su elevada intensidad colorante o debido a enturbiamientos no deja pasar la luz a través suyo.
- LIMPIDEZ .
- Grado de enturbiamiento del vino.
Un vino sin partÃculas en suspensión presentará un grado de limpidez óptimo, si presenta un aspecto opaco será un vino "velado".
No hay que confundir la limpidez con la presencia de posibles posos en el vino.
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