Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.
GRADO ALCOHÃLICO VOLUMÃTRICO ADQUIRIDO .
Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.
MASA FOLIAR .
Número de hojas en cada cepa. Al actuar cada hoja como una pantalla solar que capta energÃa que influirá en el crecimiento y maduración de los racimos de uvas, un determinado nivel de masa foliar supondrá un mejor proceso vegetativo de la vid.
ALCOHÃLICO .
Vino de excesiva graduación alcohólica, o con mucho sabor a alcohol primario en la cata.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet): La Biblia prohÃbe el consumo de vino alcohólico por sacerdotes
GRADO BEAUME .
Unidad que se utiliza en la bodega para medir la riqueza en azúcares de un mosto en función de su densidad. Grado dulce.