Buscando ... grado alcohÓlico volumÉtrico natural
10 definiciones encontradas

GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO NATURAL .
Grado alcoh├â┬│lico volum├â┬ętrico total del producto considerado antes de cualquier aumento artificial del grado alcoh├â┬│lico.


VINO DULCE NATURAL .
Es el vino obtenido de mostos procedentes de las variedades Pero Xim├â┬ęn y/o Moscatel con una riqueza natural inicial m├â┬şnima de az├â┬║cares de 212 gramos por litro, y con un grado alcoh├â┬│lico no inferior a 7% Vol., procedente de la fermentaci├â┬│n de dichos mostos y elaborado conforme a las normas


VINO DULCE NATURAL DEL MONTSANT .
Vino de licor tradicional que procede de mostos de alta riqueza en az├â┬║cares, superior a 272 g/l, fermentado parcialmente. Su graduaci├â┬│n alcoh├â┬│lica volum├â┬ętrica natural es como m├â┬şnimo de 12 por 100 vol., y su graduaci├â┬│n alcoh├â┬│lica volum├â┬ętrica adquirida m├â┬íxima de 18 por 100 vol., por adici├â┬│n de alcohol v├â┬şnico.


OECHSLE (GRADO) .
Medida que expresa la densidad relativa a 15° entre un litro de agua y uno de mosto. Es decir, si un litro de agua tiene una densidad 1 y un litro de mosto una densida de 1,085 el mosto tiene 85 ºOechsle (85ºOe)

Este tipo de medida se utiliza sobre todo en Suiza y en Alemania.


GRADO BEAUME .
Unidad que se utiliza en la bodega para medir la riqueza en azúcares de un mosto en función de su densidad. Grado dulce.


GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO TOTAL .
Suma de los grados alcoh├â┬│licos volum├â┬ętricos adquirido y en potencia.


GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO EN POTENCIA .
Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.


GRADO ALCOHÓLICO VOLUMÉTRICO ADQUIRIDO .
Número de volúmenes de alcohol puro, a la temperatura de 20 ºC, contenidos en 100 volúmenes del producto considerado a dicha temperatura.


GRADO ALCOHÓLICO EN POTENCIA EXPRESADO EN MASA .
Número de kilogramos de alcohol puro que pueden obtenerse por fermentación total de los azúcares contenidos en 100 kilogramos del producto.


GRADO ALCOHÓLICO ADQUIRIDO EXPRESADO EN MASA .
Número de kilogramos de alcohol puro contenido en 100 kilogramos del producto.


[ Resultado limitado a 10 terminos ]




Temas clave
Denominaciones de Origen
Variedades de uva
Vocabulario de cata
Enfermedades de la Vid
La alquimia
En la bodega
Toneler├â┬şa
Crees que sabes mucho de vinos
DEMUÉSTRALO!


Sitios de vinos:




Copyright © 2005-2022