FRANCAS DE PIE en DiccionarioDelVino.com

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7 definiciones encontradas

LABRUSCA .: Vid silvestre.
En realidad el nombre es un "vulgarismo" de la vitis lambrusca, utilizada como pie de los portainjertos para evitar la filoxera

COPA DE CATA .: Copa de vidrio para uso en catas de vino u otros lÃquidos.
En el caso del vino, la copa aceptada internacionalmente como mÃ¡s idÃ³nea es la denominada copa Afnor y que responde a la Norma Internacional ISO 3591-1977.
Las caracterÃsticas de esta copa son:
Material: vidrio transparente, incoloro y con un porcentaje de plomo del 9 % que puede llegar a 12 %.
Altura: 155 mm.
DiÃ¡metro en la parte mÃ¡s ancha: 65 mm.
DiÃ¡metro en el borde: de 46 mm.
Cuerpo: 100 mm.
Grosor del pie: 9 mm.
DiÃ¡metro de la base: 65 mm.

VID AMERICANA .: Variedad de vid salvaje (vitis lambrusca) cuyo pie se emplea para el injerto de la vid europea, de modo que esta resista el ataque de la filoxera.

ACODO .: TÃ©cnica que permite reemplazar cepas que faltan en las viÃ±as plantadas. Consiste en enterrar a 25-30 cm. de profundidad, un sarmiento no separado de la planta madre del que se hace emerger al exterior el extremo que lleva dos yemas, en el emplazamiento de la planta a sustituir. Cuando las raÃces estÃ¡n suficientemente desarrolladas se secciona el sarmiento que une el acodo al pie madre y se separan las dos plantas.

Esta tÃ©cnica estÃ¡ prohibida en algunas denominaciones
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
El acodo de cepa se distingue del aÃ©reo, en que los brotes que se acodan no se forman sobre ramas, sino sobre el tronco.

ASCOMICETOS .: Los Ascomicetos son el mÃ¡s amplio y diverso grupo de hongos (comprende probablemente mÃ¡s de 100000 especies). En Ã©l se incluyen numerosos grupos de hongos parÃ¡sitos de animales (los responsables de las candidiasis o el pie de atleta) y plantas (los productores del cornezuelo del centeno, el oidio de la vid o la grafiosis del olmo) y tambiÃ©n setas.

Junto con los Basidiomicetos, constituyen los denominados "Hongos Superiores".

Su cuerpo vegetativo estÃ¡ formado por un micelio amplio y ramificado, formado por hifas septadas y de membrana quitinosa, que se encuentran en el interior del sustrato.

La caracterÃstica comÃºn que define al filo (y de la que deriva su nombre) es la presencia de unas estructuras reproductoras tÃpicas, que consisten en pequeÃ±os sacos microscÃ³picos en el interior de los cuales se forman las esporas, denominados ascas.

Existen numerosos Ã³rdenes de Ascomicetos en los que se incluyen familias y gÃ©neros muy conocidos, principalmente por gran importancia econÃ³mica o sanitaria. Entre ellos destacan: Saccharomyces (levaduras), Taphrina (patÃ³genos habituales de numerosos Ã¡rboles, sobre todo frutales), Aspergillus (mohos patÃ³genos para el ser humano), Penicillium (productores de penicilina y algunos utilizados en la fabricaciÃ³n de quesos), Neurospora (muy utilizada en investigaciÃ³n bioquÃmica y genÃ©tica), Claviceps (productores del cornezuelo), etc.

CARGA .: Cantidad de yemas fÃ©rtiles o francas dejadas en una cepa, de ello dependerÃ¡ la futura producciÃ³n de la misma