Pámpano | |
Pámpano: porte: | Erguido |
Racimo | |
Racimo: tamaño: | Grande |
Racimo: compacidad: | Muy compacto |
Baya | |
Baya: tamaño: | Grande |
Baya: uniformidad del tamaño: | No uniforme |
Baya: forma: | Cilíndrica |
Baya: color de la epidermis: | Azul-negra |
Baya: pruina: | Fuerte |
Baya: coloración de la pulpa: | No coloreada |
Baya: sabores particulares: | Ninguno |
Baya: presencia de pepitas: | Presentes |
Fenología | |
Época de la brotación: | Precoz |
Época de la floración: | Tardía |
Época del envero: | Tardía |
Madurez flsiológica de la baya: | Media |
Contenido en azúcar del mosto: | |
Acidez total del mosto: |
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