DELICADO en DiccionarioDelVino.com

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9 definiciones encontradas

DELICADO .: Vino con aromas y sabores de calidad pero poco intensos pero vivos y agradables.

AFRUTADO .: Vino delicado y aromÃ¡tico que recuerda el sabor y el olor del fruto (no necesariamente a uva).
Es una caracterÃstica propia de los vinos jÃ³venes y que desaparece con el tiempo.
Ejemplo de uso (frase extraida de internet):
Vino rosado medio seco, joven, afrutado, muy suave, ligeramente acÃdulo

FRUTAL .: Vino delicado que recuerda a diferentes aromas de plantas, al aroma propio de la uva con que ha sido elaborado o al de algunas otras frutas.

PAJARETE .: Vino licoroso, muy fino y delicado, obtenido segÃºn elaboraciÃ³n tradicional del antiguo Monasterio de Pajarete, cerca de Jerez.

ESBELTO .: Vino delicado y, generalmente, dotado de fina acidez que da la impresiÃ³n de tener una silueta longilÃnea, ligera.

ESPINO BLANCO .: Aroma aldehÃdico y floral muy delicado que recuerda a esta rosÃ¡cea de color blanco, que nace en un arbusto espinoso muy extendido en setos y bosques.

Cuando aparece en vinos tintos, suele mezclarse con la violeta, la mora y la frambuesa.

COLHEITA (RESERVA) .: Vino de Oporto que proviene de una sola cosecha que se indica en la etiqueta.
Son vinos "milesimados" que envejecen en barrica, al menos 7 aÃ±os desde que nacen hasta que son embotellados al momento de salir al mercado. Su sabor es suave, delicado, profundo y complejo al mismo tiempo.
Los vinos sin aÃ±ada no ganan con tiempo suplementario en botella, por eso no interesa guardarlos, los de aÃ±ada por el contrario, pueden permanecer mas tiempo en botella y pueden guardarse, tumbados en lugar sin luz, sin vibraciones sin cambios excesivos de temperatura y debe tratarse la botella con cuidado cuando se vaya a consumir, decantÃ¡ndolos para eliminar el poso que se forma, pudiendo utilizarse ademÃ¡s un colador para vino. Una vez abierta la botella no se debe tardar mucho en consumirlo, auque no se desmejora tan rapidamente como un vino corriente.