Buscando ... cabecear
2 definiciones encontradas
- CABECEAR .
- Añadir una pequeña cantidad de vino añejo al nuevo para reforzarlo.
- ARRUMBACIÃN .
- En Andalucia sobre todo, operaciones que se realizan en el interior de las bodegas: trasegar, cabecear y clarificar los vinos, etc.
- Temas clave
- Denominaciones de Origen
- Variedades de uva
- Vocabulario de cata
- Enfermedades de la Vid
- La alquimia
- En la bodega
- TonelerÃa
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