anillo antigota

Pequeño dispositivo anular, generalmente de plástico, tela o silicona, que se coloca alrededor del cuello de la botella para capturar y contener las gotas de vino que resbalan por el exterior durante el servicio. Su función es fundamentalmente práctica: evitar que el líquido manche el mantel, la mesa o la ropa de los comensales, aspecto esencial en la presentación y protocolo de servicio del vino.

El anillo antigota resulta especialmente útil en contextos de cata profesional, restauración de calidad y eventos enológicos donde se requiere precisión en el servicio. Aunque su uso es opcional en ambiente doméstico, se considera imprescindible en salas de cata, mesas de degustación y servicios formales. Su diseño discreto permite mantener la elegancia del momento sin interferir en la experiencia sensorial.

Existen variantes según el material: los más comunes son anillos de algodón absorbente de un solo uso, modelos reutilizables de silicona y tiras de tela de lino. La elección depende del contexto y del tipo de vino servido, siendo más frecuentes en tintos jóvenes o vinos con sedimento que en blancos o espumosos.