Buscando ... √ćndice de ravaz
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√ɬćNDICE DE RAVAZ .
1.- Par√ɬ°metro sirve para evaluar el equilibrio entre vegetaci√ɬ≥n y producci√ɬ≥n de un vi√ɬĪedo.

Se calcula, para una cosecha determinada, dividiendo los kg. uva (resultado de la vendimia) entre los kg. de sarmientos (resultado de la poda) recogidos:

I Ravaz = kg uva/kg sarmiento

Este cociente dependerá de la variedad de vid, las condiciones edafológicas,el rigo, clima, etc. Teniendo en cuenta estos factores, en general, se considera que este índice debe estar comprendico entre 5 y 10. Por encima de estos valores se considera que puede existir un riesgo de agotamiento por exceso de cosecha.

Un valor más preciso para medir este equilibrio sería calcular la superficie foliar por peso de
fruto. Este indice es difícil de calcular por lo que se utilice el indice de Ravaz como medida más sencilla.



2.- Escala para medir la resistencia intrínseca a la filoxera de las distintas especies de vid en función del mayor o menor grado de ataque. La escala varía desde lo que se denomina resistencia total (20 puntos), marcada por Vitis rotundifolia, hasta la resistencia nula (0 puntos) de Vitis vinifera (vid europea).


VIGOR .
Intensidad de crecimiento vegetativo.

Se calcula pesando los restos de la poda (sarmientos) en una serie aleatoria de cepas dentro de una plantación.
De esta forma se obtiene el peso de madera de poda (kg/cepa), que da idea del vigor que ha tenido la cepa durante el a√ɬĪo.

Sirve para calcular posteriormente el índice de Ravaz y medir así el equilibrio productivo-vegetativo de una cosecha


√ɬćNDICE DE POSIBILIDADES HELIOT√ɬ©RMICAS DE HUGLIN .
Indice basado en la insolación y temperatura de una zona que se utiliza en viticultura para determinar la idoneidad de una zona para el cultivo de la vid.

Se calcula como:

IH = (suma) K * [((Ta-10√ā¬ļC)+(T-10√ā¬ļC))/2]
Desde el 1 de Abril al 30 de Septiembre (periodo activo)

Donde:
IH: índice de posibilidades heliotérmicas
Ta: temperatura activa
T: temperatura máxima diaria
K: longitud de los d√ɬ≠as (entre 1,02 y 1,06 equivalentes a 40√ā¬ļ y 50√ā¬ļ de latitud)

Para que una zona sea apta para el cultivo de la vid, su ndice de posibilidades heliotérmicas debe estar comprendido entre 1.500 y 2.500






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