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1 definición encontrada
- PENEDÃS .
- Denominación de Origen.
Las dos piezas más importantes del Museo del Vino de Vilafranca del Penedès demuestran la existencia de viña en la zona del Penedès antes del siglo IV a.c. introducidas por los focios. Estas dos piezas, de gran valor arqueológico, son dos platos de prensa descubiertos en excavaciones de dos poblados ibéricos diferentes ubicados en el Penedès.
La influencia romana en el Penedès hace que se cultivaran diferentes variedades tintas, importadas por los fenicios y los griegos de Oriente Medio y Egipto.
Zona de producción
Cataluña
Abrera, Aiguamúrcia, Albinyana, Avinyonet del penedès, Banyeres del penedès, Begues, Bellvei, Bonastre, Cabrera dâigualada, Calafell, Canyelles, Castellet i la gornal, Castellvà de la marca, Castellvà de rosanes, Cervelló, Corbera de llobregat, Cubelles, Cunit, El pla del penedès, El vendrell, Els hostalets de pierola, Font-rubÃ, Gelida, La bisbal del penedès, La granada, La llacuna, Les cabanyes, Llorenç del penedès, Lâarboç, Martorell, Masquefa, Mediona, Montmell, Olèrdola, Olesa de bonesvalls, Olivella, Pacs del penedès, Piera, Pontons, Puigdà lber, Sant cugat sesgarrigues, Sant esteve sesrovires, Sant jaume dels domenys, Sant llorenç dâhortons, Sant martà sarroca, Sant pere de ribes, Sant pere de riudebitlles, Sant quintà de mediona, Sant sadurnà dâanoia, Santa fe del penedès, Santa margarida i els monjos, Santa maria de miralles, Santa oliva, Sitges, Subirats, Torrelavit, Torrelles de foix, Vallirana, Vilafranca del penedès, Vilanova i la geltrú, Vilobà del penedès,
Superficie: 27.702 Ha.
Variedades
Tintas preferentes:: tempranillo, garnacha, samsó, monastrell,
cabernet sauvignon, merlot, pinot noir, syrah ,
cabernet franc.
Blancas preferentes:: macabeo, xarello, parellada, subirat parent,
moscatel de AlejandrÃa, moscatel de grano
menudo, malvasÃa de Sitges, chardonnay,
sauvignon blanco, riesling, gewurztraminer,
chenin.
Riego:
La práctica de riego, que deberá ser autorizada previamente por el Consejo Regulador, se podrá llevar a cabo únicamente con el objeto de mejorar la calidad de la uva, su grado alcohólico y su acidez. Las parcelas de viña podrán ser reequilibradas hÃdricamente atendiendo tanto a las condiciones hÃdricas del suelo como a las condiciones ecológicas de la viña.
En ningún caso se autorizará el riego después del envero de las uvas.
El Consejo Regulador realizará un control de calidad especÃfico del grado alcohólico y de la acidez de la uva de las viñas hÃdricamente reequilibradas.
Atendiendo la capacidad de retención de agua de los diferentes tipos de suelos, y para mejorar la capacidad vegetativa de la cepa, el Consejo Regulador velará para que las parcelas de viña sean hÃdricamente reequilibradas tanto cuando finalice la vendimia en el otoño como también cuando finalice el perÃodo invernal.
El Consejo Regulador se reserva el derecho a suspender las autorizaciones de riego según las variaciones de la calidad de la uva y del régimen hÃdrico del año vitivinÃcola.
Consejo Regulador
Edificio Agora. Plaza Agora, s/n. Pol. Domenys II - Apdo. 226
08720 - Villafranca del Penedés
Barcelona - España
http://www.dopenedes.es
Legislación
- ARP/62/2006, de 16 de febrero, por la que se
aprueba el Reglamento de la Denominación de
Origen Penedès.
- ARP/62/2006, de 16 de febrer, per la qual sâaprova el Reglament de la Denominació dâOrigen Penedès.